Archive for the ‘OTRAS DENOMINACIONES’ Category

ISSUE 2009 BLANCO

febrero 28, 2013

Autores: Grupo de Cata.
Redacción: Maite Jiménez.

  Hace unos meses y como colofón a un curso de cata realizamos una excursión a la que sin duda es la denominación más antigua de Galicia. En este viaje tuve la suerte de conocer a una persona muy especial, Bernardo Estévez.

 Bernardo es un bodeguero empeñado en recuperar esa parte de la historia que nunca debimos olvidar. Su vida la está dedicando a recuperar castas que estaban denostadas o simplemente olvidadas en el Ribeiro.

  Además a través de su blog aterraagradececho nos traslada hacia una viticultura sotenible. Es realmente un adelantado de nuestra generación.

  En un futuro no muy lejano la agricultura deberá dirigirse hacia la senda que Bernardo está trazando en el Ribeiro.

 Este es uno de sus hijos….  LEER MÁS

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LEIRANA

enero 9, 2013

LEIRANA

BLANCO  2011

Autor: Javier Rodríguez

Redacción: Maite Jiménez.

D.O.C. Rías  Baixas        Alcohol: 12,5 %
Variedad: Albariño.     Autor: Rodrigo Méndez
Embotellado por: Bodegas Forjas del Salnés sl. Meaño, Pontevedra.
Lote: 001



Jose Luis Mateo me regaló esta botella. Para mí  era una bodega totalmente desconocida. Posteriormente en un curso de cata que compartimos recientemente catamos dos vinos más de la misma bodega  Cos Pés y Ratiño. La verdad es que esta bodega de  Rías Baixas hace unos vinos diferentes, curiosos y muy muy ricos.   LEER MÁS

ULTREIA TINTO 2005

noviembre 14, 2012

 

Autores: Grupo de catadores del curso “De la Viticultura a la cata”.

Redacción: Maite Jiménez.

D.O.C. Bierzo        Alcohol: 13,5º %
Autor: Raúl Pérez.    Variedades: Mencía.
Embotellado por: Bodegas y viñedos Raúl Pérez
Lote: 001

Jose Luis Mateo presentó este vino en el curso de iniciación a la cata que se está celebrando en Verín y … estas fueron las opiniones de los catadores:  …  LEER MÁS

EL Cabezota Ganko Tinto 2009

agosto 6, 2012

El Cabezota

GANKO

Tinto 2009

Autor: Javier Rodríguez.

Redacción: Maite Jiménez.

 

D.O.C. Rioja           Alcohol: 13,5º %

Autor: Olivier Rivière vinos S.L.U.

Embotellado por: Señorío de Baigorri, S.L. Aldeanueva de Ebro

Lote: G09

Ganko posee una etiqueta, llamativa, elaborada con mucho esmero y que incita a adquirir y a abrir la botella para saber que es lo que esconde en su interior.

Nada más servirlo en la copa, su color rojo picota y su alta capa nos muestran que para nada hemos errado en nuestra elección. LEER MÁS.

PÉTALOS 2007

mayo 1, 2011

PÉTALOS 2007


Bodega: Descendientes de J. Palacios.     D.Origen: Bierzo

Uvas : Mencía. Vol %:  14.  Botella : 8191-LE-00. Precio: 13.2 euros

    Pétalos es un vino color rojo cereza con un menisco ligeramente morado, brillante y  con una capa alta.

      Su nariz es muy potente, recordándonos la variedad de la que está elaborado, mencía.  Las frutas rojas como la grosella, frambuesa y fresa muy madura, se unen a aromas lácticos, especiados y balsámicos.

     El yogurt, la pimienta, la nuez moscada, el pimiento verde y aromas a menta  fueron surgiendo con el tiempo. Se descubren también toques muy potentes a avellana y almendra que decaen después de airearlo en la mesa. Aromas y sabores cambian en el transcurso de la cena.

   De lágrima intensa, glicérico, con mucho cuerpo.

   En boca es un vino suave y redondo, de taninos maduros  que englobaban toda la boca.  Predomina una explosión de frutas rojas perfectamente maduras con una acidez armónicamente cohesionada con el grado alcohólico.

    Pétalos es un vino que en un primer contacto con la lengua parece frío, pero rápidamente el alcohol volatiliza los componentes del mismo, mostrándonos un caldo donde el retronasal nos va sorprendiendo con aromas a frambuesa, cereza, especiados como la  pimienta, ligeros toques a madera, vainilla, lácticos. Postgusto  seco muy agradable.

   Se trata de un vino sinfónico, versátil, de aromas y sabores rotundos.


LOBIOS CALDARIA

octubre 19, 2009

Este fín de Semana visitamos el Hotel balneario  Lobios Caldaria.DSCN0963
Su carta de vinos gallegos no es muy extensa pero tiene algunas curiosidades interesantes.  El maitre del Restaurante durante la cena nos recomendó degustar  un Ribeiro tinto y como buenos clientes le hicimos caso.

Vino:   ABADIA DE GOMARIZ  tinto 2006

Bodega: María Álvarez Serrano. Gomariz, Leiro. Ourense.

Uvas : Sousón, Brancellao, Caiño longo, Mencía.     Vol %:  13 ,5

Botella :Lote 01 botella: 6143 D.O. Ribeiro.

CATA:

Rojo cereza, inmaculado y brillante. De capa media y menisco rojo. La primera impresión en nariz es buena, con recuerdos a mora, frambuesa y tabaco. Toda fruta que evoca es muy madura, mermelada o compota. Posteriormente surgen notas balsámicas a ciprés y eucalipto, junto con especies como la canela. Leer más.

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PAGO DE VALDONEJE. BIERZO 2003

junio 15, 2009

Bodega:   Vinos Valtuille

Uvas : Mencia centenarias.     Vol %:  13 ,5  Botella :L-15/03

Valtuille de abajo, Bierzo León.                 D.O. Bierzo

Rojo picota límpido y brillante. Con una intensidad media-alta  presenta un caracter frutal. Fruta muy madura como la mora y la frambuesa. Encontramos tambien aromas a vainillay tostados que nos recuerdan al  cuero, café y tofe . Aromas que nos muestran su estancia en madera.DSCN1749bis

En boca es un vino glicerinoso, cálido y vivo. Sus taninos suaves se detectan con claridad y vienen acompañados de aromas a fresa, vainilla, chocolate y toques lácticos. Es pues un vino equilibrado y de persistencia en boca larga.

En definitiva un buen vino que demuestra una cuidada elaboración . Un vino para comprar y disfrutar con los amigos.


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