Archive for 14 noviembre 2012

ULTREIA TINTO 2005

noviembre 14, 2012

 

Autores: Grupo de catadores del curso “De la Viticultura a la cata”.

Redacción: Maite Jiménez.

D.O.C. Bierzo        Alcohol: 13,5º %
Autor: Raúl Pérez.    Variedades: Mencía.
Embotellado por: Bodegas y viñedos Raúl Pérez
Lote: 001

Jose Luis Mateo presentó este vino en el curso de iniciación a la cata que se está celebrando en Verín y … estas fueron las opiniones de los catadores:  …  LEER MÁS

QUINTA SOUTULLO

noviembre 10, 2012

QUINTA SOUTULLO

Blanco 2011

Autores: Grupo de catadores del curso “De la Viticultura a la cata”  Asociación Portas Abertas.

Redacción: Maite Jiménez.

D.O. Monterrei           Alcohol: 14º %
Autor: Fausto Rivero Pardo.    Variedades: Godello y Treixadura.
Embotellado por: R.E. 42424 OU-ES
Lote: L8

www.quintasoutullo.com

       El otro día buscando vinos de Monterrei para un curso de cata que estoy impartiendo me encontre con este vino. Fue para mí una  sorpresa ya que desconocía su existencia. Siempre es una alegría ver que en esta  D.O. con los tiempos que corren hay valientes que desafiando las leyes de la economía se lanzan al mercado.  LEER MÁS.

ADEGA DO CANEDA

noviembre 9, 2012

Autor: Javier Rodríguez.

Redacción: Maite Jiménez.

           En pleno valle de Monterrei, en una de las zonas privilegiadas de Verín, al pie del Río Támega, se sitúa este pequeño, coqueto y fresco lugar de tapeo y chiquiteo:  A Adega do Caneda. LEER MÁS

Galería de Fotos.

DE LA VITICULTURA A LA CATA

noviembre 8, 2012

      Hoy en el Curso de viticultura y cata que se desarrolla en el Centro de Desarrollo Rural Portas Abertas, ha impartido una clase magistral Jose Luis Mateo (Quinta da Muradella). Durante aproximandamente dos horas Jose Luis disertó sobre la elaboración de blancos jóvenes y en barrica. Al mismo tiempo realizó una cata comentada de 7 vinos blancos en los que fue apoyando su disertación. LEER MÁS


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