Archive for the ‘LA CULTURA Y EL VINO’ Category

QUEIMADAS

septiembre 3, 2013

QUEIMADAS

Autor: Javier Rodríguez.

Redacción: Maite Jiménez.

Queimar o augardente era unha costume que tiñan algúns poblados do medio rural galego.

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CÁLIZ DE ESTRELLAS

agosto 21, 2013

CÁLIZ DE ESTRELLAS.

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LOS LAGARES DE ABALOS

julio 31, 2013

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Autor: Javier Rodríguez

Redacción: Maite Jiménez

     A los pies de la ladera Sur de Sonsierra, en la línea que separa la Rioja de Álava, se encuentra un precioso pueblecito llamado Ábalos.

      Ábalos conserva en buen estado gran parte de los edificios y calles de antaño. Callejear tranquilamente entre casas construidas mayoritariamente con rocas areniscas de tonos parduscos nos retrotrae a épocas remotas de señores feudales, de caballeros, condes y damas.. LEER MÁS

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PORRÓNS

julio 17, 2013

PORRÓNS

Autor: Javier Rodríguez.

Redacción: Maite Jiménez.

          Os Porróns non eran utilizados frecuentemente para transportalo viño, ainda que de vez en cando si podía ser este líquido o que ocupase o interior destas pezas.  LER MÁIS.

ESCURRECUBAS OU BARCAL

mayo 19, 2013

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Autor: Javier Rodríguez.

Redacción: Maite Jiménez.

Ten a forma dunha fonte, e unha biqueira moi marcada que podía reforzarse cun vinco ou ponte. Posuía un asa para o seu mellor manexo. LEER MÁS.

LA BELLEZA NO ES CUESTIÓN DE EDAD

abril 7, 2013

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Autor: Javier Rodríguez.

Redacción: Maite Jiménez.

           Paseando por Monterrei podemos encontrarnos con viñedos dispuestos en espaldera y vides en vaso . LEER MÁS

Posiblemente la cepa más antigua de Galicia.

Variedad Romano. Buiña- Miño, A Coruña

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OS CÁNTAROS

abril 7, 2013

OS CÁNTAROS

Autor: Javier Rodríguez.

Redacción: Maite Jiménez.

Peza de menor dimensións ca cántara. A súa capacidade era de 16 litros (cántaro de medida)

.                 

            O seu Corpo era ovoide. Na súa parte inferior ten forma tronco-cónica. LER MÁIS

GARRAFÓNS PARA O VIÑO

marzo 21, 2013

GARRAFON PARA O VIÑO BIS

Autor: Javier Rodríguez.

Redacción: Maite Jiménez.

Posúen unha forma ovoide que lle aportan unha gran beleza. O seu colo é estreito cunha garganta que se continua nun ensanchamiento esferoidal. Dúas asas opostas facilitan o seu manexo. LER MÁIS

PRATO PARA O VIÑO

febrero 26, 2013

Autor: Javier Rodríguez.

Redacción: Maite Jiménez.

   Esta peza de alfarería era fabricada polo Oleiros do Val do Loña.

De forma cilíndrica era una peza de escasa altitude uns 8 cm. Pero en cambio o seu borde superior ou boca alcanzaba os 27 cm.  LER MÁIS

AGUARDIENTE DE HIERBAS

diciembre 28, 2012

AGUARDIENTE DE HIERBAS

Autor: Javier Rodríguez.

Redacción: Maite Jiménez.

           Esta fórmula magistral ha sido transmitida de padres a hijos durante varias generaciones. Mi madre Margarita la recibió de su padre Alfredo García Hermida y hoy me ha hecho partícipe de la misma.  LEER MÁS

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