Archive for the ‘SALUD Y VINO’ Category

Alcohol y Embarazo

septiembre 21, 2012

 

Nuevamente en el Parlamento Europeo se ha celebrado el Día Internacional de Concienciación sobre los T.E.A.F. (Trastornos del Espectro de Alcohol Fetal)

El 9 de Septiembre Simboliza los nueve meses que dura el  embarazo.  LEER MÁS

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EL VINO

abril 8, 2010

EL VINO

Por Juan Pablo García Losada. Pediatra.  

El vino acompaña al hombre desde hace 6000 a 7000 años. Para unos su origen es Egipto y para otros Mesopotamia. Los estudios de paleobotánica en el sur de la península demuestran cultivos de la vid en torno al tercer milenio a.C. En Galicia la llegada del vino se produce por las rutas de intercambio entre la población de los castros de la costa, en la segunda parte de la Edad del Hierro, y el mundo oriental y del sur de la península. Está documentado el uso de vasos desde la Edad del Bronce y parece estar claro su consumo indisoluble a la comida.

El vino, es el producto agrícola más complejo. Es el fruto de la fermentación del mosto de la uva, de la familia de las plantas vitaceae, familia vitis y género vinífera.

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Síndrome Alcohólico Fetal

septiembre 23, 2009

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bandera francesaPor Juan Pablo García Losada. Pediatra


El día 9 de septiembre se celebró el Día Mundial del Síndrome Alcohólico Fetal.

El consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud siempre, aun esporádicamente. El daño se relaciona directamente con la cantidad y no con la naturaleza del mismo: fermentado o destilado. Aumenta el riesgo de enfermedad de forma geométrica a la dosis. Los riesgos no derivan de la graduación alcohólica sino de su contenido en alcohol.

Vino de la D.O. Monterrei
Vino de la D.O. Monterrei

Es importante señalar que el alcohol no es un alimento y no es una sustancia beneficiosa para la salud, pero si se toma en cantidades muy bajas se pueden evitar los problemas que puede comportar. Leer más.


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