Autor: Javier Rodríguez
Redacción: Maite Jiménez.
La polinización es un proceso fundamental para todas las plantas. De ella depende el futuro de las mismas, la preservación de la especie. Leer más
Archive for the ‘VITICULTURA’ Category
LAS PLANTAS Y LA POLINIZACIÓN
mayo 1, 2020Las Plantas y el Suelo
abril 10, 2020
Autor: Javier Rodríguez
Redacción: Maite Jiménez.
Los suelos de la D.O Monterrei son generalmente ácidos, con un Ph que oscila entre 3,5 y 7. Por lo tanto, abarcan una franja que va desde los claramente ácidos a los débilmente ácidos. Leer más
FLORES DE QUINTA DA MURADELLA
marzo 30, 2020
Desde el punto de vista paisajistico, observar un viñedo llenos de colores amarillos, blancos, azules, morados … produce verdadero placer. Pero lo importante es argumentar por qué es beneficioso mantener una cubierta vegetal en los viñedos durante una parte de su ciclo biológico. Leer más.
A TRABE (1): VITICULTURA DE TITANES
marzo 18, 2012A TRABE (1): VITICULTURA DE TITANES
Solo cuando conocemos la realidad única de las cosas,
nos damos cuenta de su valor.
Autor: Javier Rodríguez.
Redacción: Maite Jiménez. http://classicgrandtour.wordpress.com
QUINTA DA MURADELLA
C/ Avda de Braganza nº 7 , Abedes
CP: 32615 Verín – Ourense.
Tlf/Fax: 988 411 724
E-mail: bodega@muradella.com
Con el sugestivo nombre de una finca de un remoto pueblo del este de la provincia de Ourense (Galicia-España), ha bautizado José Luis Mateo (Bodegas Quinta da Muradella-Verín) a su vino más apreciado y más cotizado, el vino más extraordinario de la D.O. Monterrei.
Iniciamos una serie de TRES APUNTES sobre A TRABE. El primero de ellos describe la geografía del terreno y las viñas centenarias. Se incluye un montaje fotográfico. El segundo nos remontará al mito gallego de A TRABE DE OURO y a la cultura castrexa. El tercero vendrá cuando nuestros amigos compartan con nosotros una de las pocas botellas que quedan de A TRABE 2006, para poder catar juntos, intercambiar impresiones, sabores , olores, y gozar. LEER MÁS.
EL RESURGIR DEL AVE FENIX
enero 27, 2012EL RESURGIR DEL AVE FENIX
Autor: Javier Rodríguez.
Redacción: Maite Jiménez.
Casa Zapatillas.
c/ Luis Espada nº 34 interior.
CP. 32600 Verín – Ourense.
Tf: 988 41 07 29
casazapatillas@gmail.com
casazapatillas.facebook@gmail.com
El pasado sábado, decidimos dar un descanso a los fogones de casa y no fuimos a comer a Casa Zapatillas en Verín. Cuando llegó el momento de elegir los vinos, el camarero que nos atendió, nos ofreció la posiblidad de probar el vino de la casa o, si preferíamos, un vino de la D.O. Monterrei que “son muy buenos”.
Le contestamos que si el vino era de Toño (viticultor que creó la marca Quinta do Buble y marido de Mavi, restauradora de la Casa Zapatillas) sí que lo queríamos.
El camarero dudó por un momento, pero, a sabiendas que somos clientes del restaurante y amigos de Toño y Mavi, nos sirvió dos copas de un vino blanco relativamente fresco y nos informó de que era el vino nuevo del 2011 que sobraba de una cata privada. LEER MÁS.
VINOS DE MONTERREI
VINOS DE MONTERREI 