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51ª FEIRA DO VIÑO DO RIBEIRO

mayo 4, 2014

 

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Hoy domingo, mi amigo Pepe Paz  me invitó a visitar la Feira do Viño do Ribeiro.

Durante una maratoniana jornada visitamos la nueva bodega Ramón de Casar

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y posteriormente, de la mano del enólogo Pablo Estévez  y su mujer Paula, recorrimos un buen número de los stands de la Feria.

 

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Aunque el año fue difícil, los blancos que catamos me parecieron muy interesantes. Sobre todo, cabe destacar la gran variabilidad que mostraron  la distintas elaboraciones a base de treixadura, godello y alvariño.

Les invito a que sigan de cerca algunas de las bodegas que pueden encontrar en distintas instantáneas que tomé en la feria. No les decepcionaran.

Fotos de la Bodega Ramón de Casar.

Fotos de la 51 Feira do Viño do Ribeiro.

 

 

 

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ISSUE 2009 BLANCO

febrero 28, 2013

Autores: Grupo de Cata.
Redacción: Maite Jiménez.

  Hace unos meses y como colofón a un curso de cata realizamos una excursión a la que sin duda es la denominación más antigua de Galicia. En este viaje tuve la suerte de conocer a una persona muy especial, Bernardo Estévez.

 Bernardo es un bodeguero empeñado en recuperar esa parte de la historia que nunca debimos olvidar. Su vida la está dedicando a recuperar castas que estaban denostadas o simplemente olvidadas en el Ribeiro.

  Además a través de su blog aterraagradececho nos traslada hacia una viticultura sotenible. Es realmente un adelantado de nuestra generación.

  En un futuro no muy lejano la agricultura deberá dirigirse hacia la senda que Bernardo está trazando en el Ribeiro.

 Este es uno de sus hijos….  LEER MÁS

LOBIOS CALDARIA

octubre 19, 2009

Este fín de Semana visitamos el Hotel balneario  Lobios Caldaria.DSCN0963
Su carta de vinos gallegos no es muy extensa pero tiene algunas curiosidades interesantes.  El maitre del Restaurante durante la cena nos recomendó degustar  un Ribeiro tinto y como buenos clientes le hicimos caso.

Vino:   ABADIA DE GOMARIZ  tinto 2006

Bodega: María Álvarez Serrano. Gomariz, Leiro. Ourense.

Uvas : Sousón, Brancellao, Caiño longo, Mencía.     Vol %:  13 ,5

Botella :Lote 01 botella: 6143 D.O. Ribeiro.

CATA:

Rojo cereza, inmaculado y brillante. De capa media y menisco rojo. La primera impresión en nariz es buena, con recuerdos a mora, frambuesa y tabaco. Toda fruta que evoca es muy madura, mermelada o compota. Posteriormente surgen notas balsámicas a ciprés y eucalipto, junto con especies como la canela. Leer más.

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