Autor: Javier Rodríguez.
Redacción: Maite Jiménez.
Hace unos días, visité a mi amigo José Luis Mateo para consultar su opinión sobre los vinos para una cata.
Como llegué primero lo esperé a la entrada de su bodega. En apenas cinco minutos llegó caminando con su sempiterna sonrisa, una barba incipiente recién estrenada y un forro polar para vencer los rigores de frío que empezaba a inundar el valle.