Archive for 18 marzo 2010

A PODA DE INVERNO

marzo 18, 2010

Introdución.

A viticultura en Monterrei ten cambiado moito dende que hai 16 anos se creou nesta comarca a Denominación de Orixe.

Das tradicionais formas en vaso pasouse a unha condución en espaller na maioría das plantacións habidas dende entón. Se ben a formación en vaso é moi positiva de cara á calidade da uva, os problemas en canto á mecanización derivados dela teñen levado ás cepas baixo á condución de arames, co obxectivo fundamental de facilitar as operacións entre líneas (traballo da terra, aplicación de productos fitosanitarios…), de xeito que o sistema de poda tivo que adoptar outras formas.

As dúas formas de poda alta máis frecuentemente adoptadas son as de “vara-cotón” (Guyot) e o “cordón” (doble ou simple), no que os virotes, cun ou dous ollos normalmente, distribúense ó longo da madeira e, por tanto, do espaller de xeito regular.

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Poda en Cordón

Poda en Vara-Cotón

Xeneralidades da poda

Galería de fotos sobre da poda:

Poda 1 ano Poda 2º ano

Poda 3º ano cordón Poda 4º ano cordón

Poda vara-cotón máis de catro anos.    A,    B,    C,

BODEGA QUINTA DA MURADELLA

marzo 8, 2010

Paseo fotográfico por esta pequeña bodega de la D.O. de Monterrei.

QUINTA DA MURADELLA

marzo 5, 2010

Entrevista a José Luis Mateo propietario de la bodega.

Bodega: Avda. de Braganza Nº 7 Ábedes- Verín, Ourense.
Atención al público: Avda. Luis Espada Nº 99. Tlf- Fax: 988 411724 Verín, Ourense. (mañanas de 10-12 )
e-mail: bodega@muradella.com

     La bodega Quinta da Muradella está dirigida por José Luis Mateo. José Luis estudió en Madrid Ciencias de la Comunicación simultaneando estudios en una Escuela de Negocios. Madrid era una ciudad demasiado grande y no se encontraba a gusto. Esto le hizo explorar diversas opciones a las que dedicar su vida. Por una parte, fiel a su tierra natal, valoró la posibilidad de trabajar en el mundo de las aguas; y por otra, siguiendo la tradición familiar que le acercaba al mundo del campo, valoró la posibilidad trabajar en la viticultura. Su familia poseía unas parcelas viejas en las que Jose Luis creyó ver un buen potencial.

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Galería de fotos:
Bodega, vinos y parcelas.



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