Archive for 29 septiembre 2013

COUTO MIXTO BLANCO 2012

septiembre 29, 2013

 

 

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Autor: Javier Rodríguez.

Ya  salió al mercado. Este blanco es un diamante en bruto que día a día va mejorando, como los grandes vinos.

¿Que hace diferente a este vino?.

Puede que sean las variedades utilizadas: Dona Blanca, Godello y Blanca de Monterrei. O puede que sea el mimo con que Xico de Mandín (viticultor y propietario de la bodega) y Víctor Rodríguez, su enólogo, elaboraron este preciado caldo.

Sea cual sea la razón, es un vino interesante que deberían probar si quieren conocer hacia donde se dirigen los vinos de la D.O. Monterrei.

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Castro de Lobarzan Blanco 2012

septiembre 28, 2013

CASTRO DE LOBARZÁN

Blanco 2012

Autor: Javier Rodríguez.

Redacción: Maite Jiménez.

D.O. Monterrei                      Bodega: Castro de Lobarzán

Uvas : Godello y Treixadura   Vol %:13

Lote: 01

BODEGA CASTRO DE LOBARZÁN   

C/ Ctra Requeixo, 51                Villaza

CP: 32618       Monterrei – Ourense.

Tlf/Fax: 988 418163   Móvil: 667 348709

E-mail: castrodelobarzan@wanadoo.es

   El otro día en un bar de Monterrei un cliente reclamó al dueño del local que el vino que le acababa de servir de la botella recién abierta, estaba turbio. El dueño, un poco preocupad, se dirigió hacia mi y me preguntó mi opinión. Fui muy tajante: no estaba turbio.

  El vino estaba ligeramente frio y la diferencia de temperatura del vidrio y la forma de servirlo hicieron el resto. Pedí que me permitiesen qu edarme con la copa y, como había previsto, al poco tiempo el vino mostró su verdadera cara. Estaba brillante.

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Maduración en Monterrei

septiembre 19, 2013

 

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           Lentamente, las uvas de la D.O. Monterrei van madurando. Estas son algunas fotos de  una Finca de la Bodega Quinta da Muradella.

La uva este año está en perfecto estado de salud y si el tiempo acompaña, tendremos una buena cosecha.

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QUEIMADAS

septiembre 3, 2013

QUEIMADAS

Autor: Javier Rodríguez.

Redacción: Maite Jiménez.

Queimar o augardente era unha costume que tiñan algúns poblados do medio rural galego.

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