Archive for 22 febrero 2012

EL VINO EN LOS LIBROS DE LA SABIDURÍA DE CONFUCIO

febrero 22, 2012

EL VINO EN LOS LIBROS DE LA SABIDURÍA DE CONFUCIO

Autor: Carlos Matos .

Redacción: Maite Jiménez.

       Confucio es un viejo conocido de la Humanidad y, como tal, su nombre suena familiar prácticamente en cualquier lugar del mundo. Ahora bien, más allá de esto, es poco lo que se conoce habitualmente sobre su vida y obra, a pesar de que ambas han marcado durante 25 siglos la ética y el comportamiento de cientos de millones de personas en Extremo Oriente, principalmente en China.  LEER MÁS

Posible prohibición de limpiar barricas con Dióxido de Azufre

febrero 21, 2012

El enólogo de Quinta do Buble, Martínez Juste me remite este post y creo que puede ser interesante para todas las bodegas. Fue publicado por la revista enólogos. En el enlace podeis leer el artículo entero.

http://www.revistaenologos.es/preocupaci%C3%B3n-ante-la-posible-prohibici%C3%B3_los-reportajes_9.html

ALGUIDAR

febrero 20, 2012

ALGUIDAR OU ARGUIDAL

Autor: Javier Rodríguez.

Redacción: Maite Jiménez.

Fonte : A Alfarería de Galicia. Luciano García Alén

Colección Luciano García Alén.

Esta peza fabricada na Garda tiña influencias dos alfareiros portugueses.

         A súa forma era tronco-cónica cunha base moi ancha.

O borde superior podía estar reforzado ou non según cal fose o destino para o que era fabricado.      LER MÁIS

BARRIL OU BARRILA

febrero 18, 2012

BARRIL OU BARRILA

Autor: Javier Rodríguez.

Redacción: Maite Jiménez.

Fonte : A Alfarería de Galicia. Luciano García Alén

Colección Luciano García Alén.

Denomínanse barril ou barrila do viño segundo a zona….   LER MÁIS


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