Archive for 19 mayo 2014

D.O. MONTERREI Y EL GRUPO NOVE

mayo 19, 2014

 

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La D.O. Monterrei reunió a una representación de cocineros del Grupo Nove con productores de Monterrei. La finalidad de este encuentro era el intercambio de ideas y experiencias en torno a la gastronomía y los productos del Valle de Monterrei. El convivio se celebró en las instalaciones de la Bodega Gargalo. Durante varias horas bodegueros y empresarios de la zona charlaron amigablemente.

Estas son algunas de las instantaneas de la jornada.  Ver galería de fotos.

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51ª FEIRA DO VIÑO DO RIBEIRO

mayo 4, 2014

 

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Hoy domingo, mi amigo Pepe Paz  me invitó a visitar la Feira do Viño do Ribeiro.

Durante una maratoniana jornada visitamos la nueva bodega Ramón de Casar

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y posteriormente, de la mano del enólogo Pablo Estévez  y su mujer Paula, recorrimos un buen número de los stands de la Feria.

 

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Aunque el año fue difícil, los blancos que catamos me parecieron muy interesantes. Sobre todo, cabe destacar la gran variabilidad que mostraron  la distintas elaboraciones a base de treixadura, godello y alvariño.

Les invito a que sigan de cerca algunas de las bodegas que pueden encontrar en distintas instantáneas que tomé en la feria. No les decepcionaran.

Fotos de la Bodega Ramón de Casar.

Fotos de la 51 Feira do Viño do Ribeiro.

 

 

 


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