Posts Tagged ‘Verín’
mayo 12, 2013
Autor: Javier Rodríguez.
Redacción: Maite Jiménez.
Sudor – Hielo – Lágrimas
SANTO JOB
Paciencia – Templanza – Sabiduría
Job: nombre de origen hebreo que significa “Perseguido que soporta la adversidad”
Job vivió entorno al año 1500 a. de .C al norte de Arabia. Cuando había alcanzado una prosperidad completa familiar (siete hijos y tres hijas) y económica, padeció indecibles desventuras que le arrebataron todo, hijos, tierras e incluso su salud. A pesar de todo él logró soportar todas estas adversidades.
Hace unos pocos días, casi a punto de entrar en el mes de mayo, Monterrei se vio recubierto por una de estas efímeras capas de hielo blanco. Su origen, un viento frío y un posterior descenso de las temperaturas nocturnas, edificaron una helada por irradiación que destruyó una parte de la cosecha de Monterrei. LEER MÁS
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marzo 28, 2013
Autores: Grupo de Cata.
Redacción: Maite Jiménez.
Este año la bodega Crego e Monaguillo celebra su décimo aniversario. Para conmemorarlo Asun (una de las columnas vertebrales de esta bodega) nos ha invitado para probar la añada Crego blanco, Crego tinto, Marova y Father.
Hemos podido comprobar por qué sus vinos son preferidos, años tras año, por más consumidores. Vinos frutales, frescos y complejos son el estandarte de esta bodega.
Además elaboran algunas joyas multivarietales donde el terruño y la tipicidad de variedades como albarello, zamarrica o bastardo aportan una singularidad que los hace diferentes. LEER MÁS
GALERÍA DE FOTOS DE LA CATA
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marzo 28, 2013
CREGO E MONAGUILLO
TINTO 2012
Autores: Grupo de Cata.
Redacción: Maite Jiménez.
Bodega: Crego y Monaguillo D.Origen: Monterrei
Uvas : Mencía, Arauxa, Merenzao Vol %: 13% Botella : s/n
Cata:
Crego 2012 es un vino rojo cereza, capa media-baja, brillante, limpio y de borde morado.
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marzo 27, 2013
Autores: Grupo de Cata.
Redacción: Maite Jiménez.
Bodega: Crego y Monaguillo D.Origen: Monterrei
Uvas : Tempranillo, Mencía, Bastardo … Vol %: 14% Botella : magnum
Es uno de los mejores vinos que hemos probado. Este vino está recién embotellado. Le quedan 2 meses y medio antes de salir al mercado.
Cata:
Fase visual: Rojo cereza picota brillante y capa alta. Borde morado. Lágrima lenta y glicerinosa.
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Galería de imágenes.
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marzo 15, 2013
Mañana sabado 16 de Marzo, en la “Casa do Escudo” de Verín se celebrará a partir de las 12 del mediodía la Calificación de la Cosecha del 2012.
Catadores de la D.O. Monterrei valoraran junto con Mércedes González (Presidenta de la asociación de Sumilleres de Galicia), Jose Manuel Juste (Presidente de la Asociación de Enólogos), Nacho Costoya ( bicampeón de España de Jefes de Sala-Maitres), Luis Paadín (Presidente de la Asociación Gallega de Catadores) y Waldo Carreiras los caldos elaborados en Monterrei.
VER PROGRAMA DE LA FERIA
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marzo 3, 2013
Autores: Grupo de cata
Redacción: Maite Jiménez.
D.O.C. Monterrei Alcohol: 14 ,3%
Variedades: Bastardo, Caiño y Mencía Autor: Xico de Mandin.
Embotellado por: Bodega Couto Mixto. Feces. Verín Ourense.
Precio en bodega: 7 euros Lote: 001
Couto Mixto acaba de sacar al mercado uno de los mejores vinos del año que hemos probado en Monterrei. Es extraordinario. Con razón un cliente Americano intentó comprarle toda la producción. Gracias Xico por permitir que los pequeños consumidores podamos acceder a tu vino. Debido a la pequeña producción de esta bodega le aconsejamos que se den prisa a solicitarlo. LEER MÁS
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febrero 9, 2013
Autor: Javier Rodríguez
Redacción: Maite Jiménez.
Desde hace un tiempo los viticultores de la D.O. Monterrei se están dando cuenta de que en el mercado actual la innovación es fundamental. Y que existe un consumidor, que algunos creen minoritario, que demanda vinos de gran calidad. LEER MÁS.
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febrero 6, 2013
LOS RITUALES DEL VINO: I LA PODA
Autor: Javier Rodríguez.
Redacción: Maite Jiménez.
A los que nos gusta la cata, cada vez que descorchamos un vino, empezamos a diseccionar fríamente el producto que acaricia nuestras bocas e inunda la pituitarias. Observamos y olemos el corcho, el color y brillo del vino, los aromas y su persistencia. Creo que es muy importante conocer, vivir e incluso “sufrir” en nuestras propias carnes los procesos de elaboración de un vino para poder evaluarlo desde una perspectiva más amplia. LEER MÁS
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enero 27, 2013
HOSTAL O AUGUEIRO
Autor: Javier Rodríguez.
Redacción: Maite Jiménez.
O AUGUEIRO Vaamonde González s.l.
C/ Avda. de Sousas 117 32600 Verín (Ourense).
Tel: 988 411 026 – 988 410 471 e-mail: augueiroverin@yahoo.es hostaloaugueiro.verin@facebook.com
Coordenadas: Long: 41º 56´ 22,82” N Lat : 7º 25´ 25,83” O Precisión : 16 m
Situado prácticamente en las afueras de Verín (Ourense), enfrente del Balneario de Sousas, al pie de la carretera que sirve de acceso oeste a la autopista que comunica con la meseta, nos encontramos con un discreto mesón. A simple vista pasaría desapercibido a nuestros ojos, apenas un pequeño indicador nos informa de su presencia. LEER MÁS
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enero 27, 2013
Traduction: David Centeno.
Auter: Javier Rodríguez.
Redaction: Maite Jiménez.
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Entretien avec José Luis Mateo propriétaire de la cave.
Cave: Avda. de Braganza Nº 7 Ábedes- Verín, Ourense.
Attention au public: Avda. Luis Espada Nº 99. Tlf- Fax: 988 411724 Verín, Ourense. (matin de 10-12 )
e-mail: bodega@muradella.com
La cave Quinta da Muradella est dirigée par José Luis Mateo. José Luis a étudié à Madrid Sciences de la Communication en même temps que dans l’École d’Affaires. Madrid était une ville trop grande et il n’y était pas à l’aise. C’est pour cela qu’il a exploré de différents choix auxquels dédier sa vie. D’un côté, fidèle à sa terre natale, il a évalué la possibilité de travailler dans le monde des eaux; de l’autre, suivant la tradition familiale qui le menait vers la vie à la campagne, il a évalué l’option de travailler à la viticulture. Sa famille possédait quelques vieilles parcelles dans lesquelles Jose Luis a envisagé un grand potentiel. LIRE PLUS
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VINOS DE MONTERREI
VINOS DE MONTERREI 