Posts Tagged ‘Couto Mixto’

COUTO TOSTADO 2011

diciembre 24, 2013

COUTO TOSTADO

2011

             Muchos de ustedes no conocen esta bodega de Monterrei. No posee una gran producción, su  viñedos no ocupan cientos de hectáreas, sus vinos no se conocen apenas fuera  de  nuestras fronteras, incluso me atrevería a decir que pocos expertos en vinos de Galicia conocen su existencia. Pero es una de las pocas bodegas que elabora sus vinos con variedades autóctonas.

           Si quieren probar un vino diferente de los clásicos Mencia, Mencía-Tempranillo, Godello, Godello-Treixadura … etc, no les queda más remedio que coger la Nacional que une Verín con Chaves (Portugal) y pasado el Km 10 desviarse a un pequeño pueblo fronterizo llamado Mandín. Una vez allí preguntar por la Taberna de Xico de Mandín. LEER MÁS

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COUTO MIXTO BLANCO 2012

septiembre 29, 2013

 

 

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Autor: Javier Rodríguez.

Ya  salió al mercado. Este blanco es un diamante en bruto que día a día va mejorando, como los grandes vinos.

¿Que hace diferente a este vino?.

Puede que sean las variedades utilizadas: Dona Blanca, Godello y Blanca de Monterrei. O puede que sea el mimo con que Xico de Mandín (viticultor y propietario de la bodega) y Víctor Rodríguez, su enólogo, elaboraron este preciado caldo.

Sea cual sea la razón, es un vino interesante que deberían probar si quieren conocer hacia donde se dirigen los vinos de la D.O. Monterrei.

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COUTO MIXTO 2011 Tinto

marzo 3, 2013

Autores: Grupo de cata
Redacción: Maite Jiménez.

D.O.C. Monterrei        Alcohol: 14 ,3%
Variedades:  Bastardo, Caiño y Mencía  Autor: Xico de Mandin.
Embotellado por: Bodega Couto Mixto. Feces. Verín Ourense.
Precio en bodega:  7  euros         Lote: 001

    Couto Mixto acaba de sacar al mercado uno de los mejores vinos del año que hemos probado en Monterrei.  Es extraordinario. Con razón un cliente  Americano intentó comprarle toda la producción. Gracias Xico por permitir que los pequeños consumidores podamos acceder a tu vino. Debido a la pequeña producción de esta bodega le aconsejamos que se den prisa a solicitarlo. LEER MÁS

LOS TOP-TEN DE LA D.O. MONTERREI 2013

febrero 9, 2013

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Autor: Javier Rodríguez
Redacción: Maite Jiménez.

Desde hace un tiempo los viticultores de la D.O. Monterrei se están dando cuenta de que en el mercado actual la innovación es fundamental. Y que existe un consumidor, que algunos creen minoritario, que demanda vinos de gran calidad. LEER MÁS.

LLEGÓ EL OTOÑO A MONTERREI

noviembre 20, 2011

Autor: Javier Rodríguez.

Redacción: Maite Jiménez.

Como cada año el ciclo biológico de la vid llega a su fin. Para despedirse, esta sencilla planta trepadora se viste con sus mejores galas y nos regala  un espectáculo indescriptible de luz y color.

     Apenas durará unos días, por eso es muy importante no dejarlo pasar….  LEER MÁS

          Por si se les plantea alguna duda, vean las siguientes fotografias de nuestro valle o de algunos de los viñedos de nuestras bodegas:

PAISAJES DEL VALLE DE MONTERREI

BODEGAS:

BODEGA TAPIAS MARIÑAN
QUINTA DA MURADELLA
COUTO MIXTO
GARGALO
CREGO Y MONAGUILLO
LOBARZAN

 

AROU BARRICA 2008

febrero 2, 2011

Bodega: Couto Mixto

Uvas : Mencía.     Vol %:  13   Botella : 080901

Tinto de color rojo cereza y de aspecto limpio. Menisco morado sobre una capa alta.

En nariz es un vino que tarda en abrirse, pero cuando lo hace surgen las frutas rojas como la mora dominando sobre los lácticos o el tabaco.

En boca se nos muestra seco, calido y vivo en su acidez. Debido a la capa de taninos se detecta una cierta astringencia. Pero esta pequeña arista se ve rápidamente compensada por unos aromas a frutas maduras  sorprendentes como las cerezas o las guindas.

Es un vino que seguro evolucionará positivamente en botella.  Su relación calidad precio nos obliga a aconsejarlo.  Pero para evitar sorpresas, se aconseja que se decante. Debido a la filosofía de elaborar vinos naturales no se filtra y por lo tanto contiene posos.

Bodega Couto Mixto

diciembre 27, 2010

Galego

Bodeguero: Francisco Pérez Diéguez.

Mandín CP. 32698

Verín (Ourense)

Tf: 636762200

Venta en Bodega previa cita .

El  nombre Couto Mixto hace referencia a la situación de los viñedos justo en la línea fronteriza “raia” entre Mandín (Galicia) y Lamadarcos (Portugal).

Couto Mixto es una pequeña y sencilla bodega de la D.O. Monterrei. Pero esta sencillez no impide que de sus suelos salgan unos vinos especiales tanto por su calidad como por la utilización  poco frecuente de algunas variedades.        Leer más

FOTOS DE LA BODEGA.

FOTOS DE LAS FINCAS.

COUTO MIXTO BLANCO 2008

junio 2, 2009

COUTO MIXTO BLANCOBodega: Couto Mixto

Uvas : Dona branca, Verdello(Godello) .     Vol %:  13   Botella :

Vino Amarillo pajizo, limpio. Posee una intensidad media donde nitidamente destaca los aromas de la uva verdello.

En naríz pose un caracter a fruta madura como l a manzana, melocotón y fruta tropical como la piña.

En boca es un vino seco, goloso  y cálido. De acidez justa, las notas a manzana, melocotón y cítricos van surgiendo poco a poco. Su  persistencia al gusto es media. Posee una ligera arista amargosa .


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