Archive for 28/09/13

Castro de Lobarzan Blanco 2012

septiembre 28, 2013

CASTRO DE LOBARZÁN

Blanco 2012

Autor: Javier Rodríguez.

Redacción: Maite Jiménez.

D.O. Monterrei                      Bodega: Castro de Lobarzán

Uvas : Godello y Treixadura   Vol %:13

Lote: 01

BODEGA CASTRO DE LOBARZÁN   

C/ Ctra Requeixo, 51                Villaza

CP: 32618       Monterrei – Ourense.

Tlf/Fax: 988 418163   Móvil: 667 348709

E-mail: castrodelobarzan@wanadoo.es

   El otro día en un bar de Monterrei un cliente reclamó al dueño del local que el vino que le acababa de servir de la botella recién abierta, estaba turbio. El dueño, un poco preocupad, se dirigió hacia mi y me preguntó mi opinión. Fui muy tajante: no estaba turbio.

  El vino estaba ligeramente frio y la diferencia de temperatura del vidrio y la forma de servirlo hicieron el resto. Pedí que me permitiesen qu edarme con la copa y, como había previsto, al poco tiempo el vino mostró su verdadera cara. Estaba brillante.

LEER MÁS


A %d blogueros les gusta esto: