Autor: Grupo de cata.
Redacción: Maite Jiménez.
C/ Ladairo, 36 O Rosal
CP: 32613 Oímbra – Ourense.
Tlf/Fax: 988 422 776
E-mail: antoniotriay@gmail.com
Situada en la ladera Sur del monte Ladairo esta bodega, cosecha tras cosecha, está reclamando nuestra atención. Vinos aromáticos y bien estructurados son su reclamo. LEER FICHA DE CATA
Autor: Javier Rodríguez.
Redacción: Maite Jiménez.
Casa Zapatillas.
c/ Luis Espada nº 34 interior.
CP. 32600 Verín – Ourense.
Tf: 988 41 07 29
casazapatillas@gmail.com
casazapatillas.facebook@gmail.com
El pasado sábado, decidimos dar un descanso a los fogones de casa y no fuimos a comer a Casa Zapatillas en Verín. Cuando llegó el momento de elegir los vinos, el camarero que nos atendió, nos ofreció la posiblidad de probar el vino de la casa o, si preferíamos, un vino de la D.O. Monterrei que “son muy buenos”.
Le contestamos que si el vino era de Toño (viticultor que creó la marca Quinta do Buble y marido de Mavi, restauradora de la Casa Zapatillas) sí que lo queríamos.
El camarero dudó por un momento, pero, a sabiendas que somos clientes del restaurante y amigos de Toño y Mavi, nos sirvió dos copas de un vino blanco relativamente fresco y nos informó de que era el vino nuevo del 2011 que sobraba de una cata privada. LEER MÁS.
…..family or deep roots and a passion for the terroir.
In the Monterrei region, southwest of Valdeorras along the border with Portugal, a home-grown vigneron, José Luis Mateo García, is making some of the best red wines in Galicia, under the label of his small winery, Quinta da Muradella.
Monterrei is a forlorn place, where population flight has turned some villages into ghost towns. Only a few hundred hectares of vineyards remain, scattered seemingly randomly in tiny plots amid forests of lichen-covered trees.
Mr. Mateo García’s vineyards grow a diverse range of grapes, including mencia, an elegant, floral red variety indigenous to the vineyards of Galicia and neighboring areas like Bierzo. He seems to know every single vine, pointing out how this one was grafted onto older rootstock, how that one yields the most concentrated juice, and so forth.
“I used to see this valley as one piece,” Mr. Mateo García said. “The more I work, I see it as a puzzle. Once I understand the different pieces I can complete the puzzle.”
Eastern Galicia is a poor place, but the poverty of its soils is beneficial. While a previous generation of growers tried to raise their yields artificially to compensate for nature’s limitations, conscientious producers like Mr. Palacios and Mr. Mateo García are going in the other direction. Lower yields generally mean wines with more character. …..
VÍNCULO AL ARTÍCULO original.
Como cada año el ciclo de la vid se reinicia. Una de las labores que marca este nuevo período de esperanzas, ilusiones e inquietudes es la poda.
La poda marca un antes y un después. Es el momento de tomar decisiones que, sin ser vitales marcarán el camino a seguir por la planta y que supondrá el éxito o el fracaso de los nuevos caldos. Pues como dicen los expertos los grandes vinos se empiezan a diseñar en la cepa.
El otro día, paseando con mi camara he tenido la suerte de inmortalizar el trabajo de varios de estos profesionales de la viticultura en la Bodega Gargalo.
Les dejo constancia de ello con unas cuantas imágenes de este acontecimiento. VER GALERÍA DE FOTOS
Autor: Javier Rodríguez.
Redacción: Maite Jiménez.
Bodega Tabú S.L.N.E.
C/ Praza a Carreira, s/n, O Rosal.
CP: 32613. Oimbra – Ourense.
Tf: 639 388 069 / 665 644 500
La bodega Tabú está ubicada en el término del O Rosal dentro del concello de Oimbra.
Javier González e Isaac Dobarrio son sus propietarios.
Javier es el corazón de esta empresa, técnico en enología y responsable del trabajo de campo y de la elaboración de los distintos vinos.
Isaac es el cerebro, aporta a esta simbiosis su visión comercial y sus capacidades empresariales. Ambos constituyen una amalgama especial. Pueden ofrecer, si dejan volar su imaginación e ilusiones, vinos interesantes para esta D.O.
La Quinta da Muradella está realizando una gran inversión en la bodega. Desde hace casi un año en los terrenos de José Luis Mateo se está construyendo la que será la nueva bodega. Esta fase de ampliación pretende mejorar las instalaciones para una elaboración y conservación de sus caldos más adecuadas.
Hace unos días Tito y Asun de la bodega Crego y Monaguillo nos invitaron para que el grupo de catadores del Blog Vinosdemonterrei analizase sus vinos.
En primer lugar el dueño de la bodega nos obsequió con una visita guiada, contándonos las nuevas adquisiciones y las perspectivas de futuro que acabarán por completar las instalaciones de la bodega.
Posteriormente en la sala de cata de la bodega analizamos los distintos caldos que elabora la bodega.
Finalmente la bodega nos agasajó con un conjunto de viandas que prolongaron la cata más allá de la media noche.
Fue una jornada muy provechosa para el grupo de cata, donde, entre otros, descubrimos el Father 1943, un vino extraordinario. También volvimos a comprobar la finura del Crego y Monaguillo blanco 2010
El nombre de Crego y Monaguillo hace referencia a la relación entre “dos parientes” Ernesto y Tito.
Ernesto es un padre Paul que emigró a Inglaterra y Tito era monaguillo a ratos libres durante su juventud , actualmente dirige la bodega.
La historia de esta bodega se cimienta con la afición de los padres de Ernesto y Tito a la viticultura. Elaboraban vino principalmente para autoconsumo y cuando la cosecha era abundante, vendían los excedentes.
De sus padres heredan por tanto el interés por el vino. Ernesto con el tiempo se convirtió en un amante de los vinos y de su cultura. Gustaba de adquirir vinos de todo el mundo, los cuales disfrutaba con sus amigos. Leer más.
Bodega: Bodega Tabú S.L.N.E.
C/ Praza a Carreira, s/n, O Rosal.
CP: 32613. Oimbra – Ourense.
Tlf: 665 644 500 Fax:
Web: E-mail:
Tríptico de la bodega:
Bodega: Quinta da Muradella
Uvas : Mencía . Vol %: 13,5 Botella : 2026
El Gorvia tinto 2007 aún no salio al mercado. Deseamos que puedan disfrutarlo en un corto plazo de tiempo.
Cata:
Rojo picota , con ribete oscuros, franco y brillante. Capa media.
En nariz es engañoso, la primera impresión nos dibuja un vino de intensidad media, pero a medida que se abre en la copa una explosión de aromas embriaga nuestros sentidos. Frutas maduras confitadas, frambuesa, ciruela , mora surgen al inicio, luego aparecen los lácticos, cuero, toffe y vainilla. Pero cuanto más tiempo está en la copa más aromas surgen, grosella, guinda, eucalipto, pimienta, pino, avellana, tabaco, café y humo.
Solo por su nariz ya compensa probarlo. Pero su boca no desmerece en nada a la nariz.
Gorvia se nos muestra suave, calido y con una ligera astringencia nada desagradable. Los aromas retronasales son potentes, finos, atractivos. Cereza, frutas confitadas, compota de ciruela, recuerdos lácticos, cuero y tostados son algunos de los aromas que nos muestran un vino harmónico, fresco y con una ligera untuosidad.
VINOS DE MONTERREI
VINOS DE MONTERREI 