Autor: Javier Rodríguez.
Redacción: Maite Jiménez.
Cada año, durante los meses de enero, febrero y marzo tiene lugar la poda en Monterrei.
Recorriendo sus viñedos nos podemos encontrar con paisajes de espectacular belleza. El lloro, el lagrimeo es uno de estos momentos llamativos. LEER MÁS
Autor: Javier Rodríguez.
Redacción: Maite Jiménez.
Posúen unha forma ovoide que lle aportan unha gran beleza. O seu colo é estreito cunha garganta que se continua nun ensanchamiento esferoidal. Dúas asas opostas facilitan o seu manexo. LER MÁIS
Autor: Javier Rodríguez.
Redacción: Maite Jiménez.
Esta peza de alfarería era fabricada polo Oleiros do Val do Loña.
De forma cilíndrica era una peza de escasa altitude uns 8 cm. Pero en cambio o seu borde superior ou boca alcanzaba os 27 cm. LER MÁIS
Autor: Javier Rodríguez.
Redacción: Maite Jiménez.
El título de este post puede parecer un poco pretencioso. Pero para las personas que se mueven en el mundo del vino, impresiona un poco encontrarse con una cepa de estas dimensiones.
Al pie del Camino de Santiago (Camino Inglés) en el lugar de Buiña, nada más salir del ayuntamiento de Puentedeume y entrar en el ayuntamiento de Miño nos encontramos con esta cepa dispuesta en forma de parra. LEER MÁS
Autor: Javier Rodríguez.
Redacción: Maite Jiménez.
As cuncas son unhas pezas de forma convexa que se caracterizan por posuir unha base troncocónica. LEER MÁS
Autor: Javier Rodríguez.
Redacción: Maite Jiménez.
A los que nos gusta la cata, cada vez que descorchamos un vino, empezamos a diseccionar fríamente el producto que acaricia nuestras bocas e inunda la pituitarias. Observamos y olemos el corcho, el color y brillo del vino, los aromas y su persistencia. Creo que es muy importante conocer, vivir e incluso “sufrir” en nuestras propias carnes los procesos de elaboración de un vino para poder evaluarlo desde una perspectiva más amplia. LEER MÁS
Autor: Javier Rodríguez.
Redacción: Maite Jiménez.
Esta fórmula magistral ha sido transmitida de padres a hijos durante varias generaciones. Mi madre Margarita la recibió de su padre Alfredo García Hermida y hoy me ha hecho partícipe de la misma. LEER MÁS
Nuevamente en el Parlamento Europeo se ha celebrado el Día Internacional de Concienciación sobre los T.E.A.F. (Trastornos del Espectro de Alcohol Fetal)
El 9 de Septiembre Simboliza los nueve meses que dura el embarazo. LEER MÁS
Autor: Javier Rodríguez.
Redacción: Maite Jiménez. http://classicgrandtour.wordpress.com
C/ Avda de Braganza nº 7 , Abedes
CP: 32615 Verín – Ourense.
Tlf/Fax: 988 411 724
E-mail: bodega@muradella.com
Con el sugestivo nombre de una finca de un remoto pueblo del este de la provincia de Ourense (Galicia-España), ha bautizado José Luis Mateo (Bodegas Quinta da Muradella-Verín) a su vino más apreciado y más cotizado, el vino más extraordinario de la D.O. Monterrei.
Iniciamos una serie de TRES APUNTES sobre A TRABE. El primero de ellos describe la geografía del terreno y las viñas centenarias. Se incluye un montaje fotográfico. El segundo nos remontará al mito gallego de A TRABE DE OURO y a la cultura castrexa. El tercero vendrá cuando nuestros amigos compartan con nosotros una de las pocas botellas que quedan de A TRABE 2006, para poder catar juntos, intercambiar impresiones, sabores , olores, y gozar. LEER MÁS.
Autor: Carlos Matos .
Redacción: Maite Jiménez.
Confucio es un viejo conocido de la Humanidad y, como tal, su nombre suena familiar prácticamente en cualquier lugar del mundo. Ahora bien, más allá de esto, es poco lo que se conoce habitualmente sobre su vida y obra, a pesar de que ambas han marcado durante 25 siglos la ética y el comportamiento de cientos de millones de personas en Extremo Oriente, principalmente en China. LEER MÁS
VINOS DE MONTERREI
VINOS DE MONTERREI 