Autor: Javier Rodríguez.
Redacción: Maite Jiménez.
Paseando por Monterrei podemos encontrarnos con viñedos dispuestos en espaldera y vides en vaso . LEER MÁS
Posiblemente la cepa más antigua de Galicia.
Variedad Romano. Buiña- Miño, A Coruña
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VINOS DE MONTERREI 
abril 11, 2013 a las 11:18 am |
¿Cómo que no?. ¡Pero si cuanto más vieja…más bonita!.
Comparto tu fascinación por la arquitectura vegetal de los viejos viñedos. Fantásticas fotos.
Por cierto, en alguno de los vasos que fotografiaste, los brazos son desmesuradamente largos (para ser vasos), ¿podrían ser cepas podadas originariamente en espaldera y después «liberadas»?. El mantenimiento del tinglado debe de ser muy caro.
abril 11, 2013 a las 5:43 pm |
Creo que no en la zona fotografiada el río támega está relativamente, el aporte hidríco le da un gran vigor. Además los dueños de estas cepas realizan una poda para mi gusto muy larga, a veces 3 o más llemas y la ciega, por lo que la cepa cada año va elevándose más y más.
abril 13, 2013 a las 5:09 am |
Es la eterna discusión: dejas mucho, dejas poco… Mi conclusión, después de seis años, de preguntar a muchos y de leer aquí y allá, es, ésta: si se pudiera, si no fuera tan arriesgado, lo «suyo» sería dejar una sola yema y la ciega!. Pero no es viable, lo sé; hay que contar con las heladas y los accidentes varios. Por eso dejamos 2+ciega. Y no más de 4 brazos en cepas de vigor medio-bajo; cinco si son vigorosas. Cuanto menos yemas, más grandes y de más calidad los racimos. Por otra parte, si la estructura leñosa se va alargando, es un incordio a la hora de arar/ desbrozar… (roturas, enganches…)
mayo 29, 2015 a las 11:02 am |
Casi nunca me encuentro con un blog o una noticia que sera entretenido
a la par de educativo y quiero decirles que estoy impresionado con lo que me
he encontrado en esta pagina, seguir escribiendo así.