Autor: Javier Rodríguez
Redacción: Maite Jiménez
En 1777 D. Pedro González de Ulloa confeccionó para el Conde de Monterrei una descripción de sus propiedades. Posteriormente este documento fue publicado con el título Descripción de los Estados de la Casa de Monterrey en Galicia.
En él, de una manera vaga se vierten algunos comentarios relacionados con los viñedos y los vinos elaborados en esta comarca. A partir de estas notas y con no poca imaginación intentaremos averiguar qué zonas vitícolas eran las más apreciadas y qué vinos se elaboraban en ellas. LEER MÁS