Paseando por los viñedos de Monterrei se pueden encontrar distintas variedades de cepas. Unas archiconocidas y otras menos famosas, pero no por eso menos importantes. Sin ser mi intención realizar un trabajo científico, a lo largo de una serie de entradas, intentaré mostrar algunas de las variedades encontradas.
Variedades Tintas:
Mencía. Variedad preferente.
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enero 4, 2020 a las 9:11 pm |
El día de Navidad hicimos una «cata a ciegas» casera, con un tempranillo, un cabernet-sauvignon, una garnacha y un mencía, todos de 2018, todos de 6-7 euros (más/menos), similares en calidad,y ganó por unanimidad ¡el mencía!