Autor: Javier Rodríguez
Redacción: Maite Jiménez
Intentar describir un suelo ideal para la vid sería un error; supondría pensar que todas las variedades de uvas -y en Monterrei hay muchas- necesitan el mismo tipo de suelo. LEER MÁS
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VINOS DE MONTERREI 
octubre 31, 2013 a las 7:13 am |
A ver. Entonces, me quedo con que:
los suelos de coluvión y rellenos de valle producen mucho pero de calidad mediocre; los suelos metamórficos y graníticos en ladera son de producciones bajas pero, si se sabe hacer, la calidad puede ser muy buena; y los suelos de eluvión son los mejores par vinos blancos (como los de Oimbra, que es por dónde andáis vosotros ¿no?).
Interesantísimo y muy útil!. Gracias