Autor: Javier Rodríguez.
Redacción: Maite Jiménez.
La ignorancia es osada
Una de las opiniones más generalizadas en la población es que los catadores somos unos presuntuosos porque aprovechamos cualquier reunión social para presumir de nuestros conocimientos. Otros dicen que cuando describimos un vino todos los comentarios son pura invención. Al escucharlos me siento como el protagonista de El Adivino de los cuentos de Astérix y Obélix. Era envidiado por todos, pero al mismo tiempo temido y odiado por poseer algo que todos deseaban. Como no podían alcanzarlo, lo despreciaban. LEER MÁS
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VINOS DE MONTERREI 
agosto 21, 2013 a las 7:35 pm |
Pues son unas indicaciones bien sencillas y útiles. A poner en práctica desde YA. Supongo que al pasar a la nariz, y no digamos después, al paladar, todo se complica… pero con estas tres breves indicaciones se puede ir empezando, cosa que haré esta misma noche, con un Rioja Martinez Lacuesta que tengo ya abierto. ¡Gracias mil!
septiembre 2, 2013 a las 6:07 am |
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